Сыр Мантова, 150 гр

Выдержка 12 мес.
SKURTM18
Сыр Мантова, 150 гр

Overview

Вкус: мягкий маслянистый

Выдержка: 365 суток

Консистенция: плотная, однородная

Срок годности: 30 суток

Твердость: Твердый

Производится по рецепту и технологии сыра Монтазио (Montasio). Это благородный твердый сыр соломенно-желтого цвета, обладающий плотной текстурой (степень твердости зависит от срока созревания), и имеющий небольшие «глазки».

Вкус начинается с легкого кремово-молочного вкуса у молодых сыров, до насыщенного слегка пикантного вкуса у сыров с долгим сроком созревания.

Относительно высокое содержание молочного жира в сыром молоке придает сыру Капра насыщенный вкус, который прекрасно дополняет другие продукты. Капра обладает мягким ароматом, что оставляет его в тени более ароматных сыров. Свежий и полувыдержанный сыр подают в составе сырной тарелки, со свежими грушами или грецкими орехами. Зрелый сыр используют в основном в тертом виде при приготовлении пасты, горячих блюд, салатов или овощей, выпечки.

Features

Твёрдость
Твердый
  • Сыр Мантова, 150 гр
  • Сыр Мантова, 150 гр
  • Сыр Мантова, 150 гр
  • Сыр Мантова, 150 гр
360 Р
RTM18
In stock
Customer reviews and ratings

Be the first to write a review of this product!